A húsevő Rosshoz képest a vegán táplálkozású Hugo koleszterinszintje jelentős mértékben csökkent és a 2-es típusú cukorbetegséggel szembeni rezisztenciája meredeken emelkedett.
Az egypetéjű ikrek, Hugo és Ross Turner beleegyeztek abba, hogy emberi „kísérleti nyulakként” vizsgálják, egészségesebb-e a vegán étrend, mint a hús- és tejfogyasztást magában foglaló táplálkozás.






